Ingredientes: # 2 xc de mix Pan da Schar; # ½ colher sopa fermento biológico seco; # 01 colheres de sopa de açúcar (uso demerara/orgânico); # 180 ml de agua morna; # 01 pitada de sal; # 120 ml deContinue reading
Dia: 20 de novembro de 2017
Chocottone sem glúten
Panettones e Chocottones são pães artesanais doces, que necessitam de mais açúcar e mais gordura para ficarem focinhos e saborosos. Uma dica importante quando fazemos pães artesanalmente e deixamos fermentar por tempo prolongado é calcular a quantidade de água suficienteContinue reading
