Quando se descobre uma alergia ou restrição alimentar o primeiro conselho do especialista (médico) é: “Leia os rótulos e verifique os ingredientes dos produtos!” Dai vc pensa, UFA!! Que bom!! Lendo os rótulos estarei tranquila e segura para consumir oContinue reading
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Colomba de Páscoa
Quando passa o Carnaval a contagem é regressiva para as delícias que vamos comer na Páscoa! Quando eu era pequena, guardava todos os ovos de chocolate e ia comendo pedacinhos por dia para garantir que a sobremesa preferida durasse bastante……quemContinue reading
Cursos e Workshops sem Glúten
O blog GlutenFree CRIS tem o prazer de reunir os Chefs e Culinaristas da Gastronomia sem Glúten num só lugar!! Salvem esse post por que ele ira garantir que seus pratos e produções sejam perfeitas!! Estes cursos farão toda a diferença naContinue reading
Hambúrguer Artesanal
O #desafiodepanelassemgluten terminou a primeira temporada com gostinho de quero mais, Ana DI do blog Meu Segredinho arrasou com o tema Diner Americano, todos nós entramos no clima, dançamos, lembrando de um tempo em que a visita na hamburgueria depoisContinue reading
Bolo Agridoce
O #desafiodepanelassemgluten buscou a inspiração na cidade olímpica para fechar completo os episódios no Rio de Janeiro e esta primeira etapa do jogo. Eduardo Borges, o nosso ciclista e atleta da turma, foi o protagonista deste episódio e nos apresentouContinue reading
Crisps de Chocolate/Pudim de Milho com Laranja
O #desafiodepanelassemgluten reuniu 6 amigos virtuais, suas ideias e panelas sem glúten, para uma diversão em conjunto com você. O Projeto foi idealizado por Lilian Tolentino do site Sabor Seguro, loja online de produtos sem glúten e fornecedores segura paraContinue reading
Pizza sem glúten
🍕🍕🍕Pizza Play‼️‼️‼️🍕🍕🍕 Acerte na hora de fazer a massa de pizza, olha que eu ja testei varias receitas diferentes, fiz curso com Pizzaiolo famoso… e gostei sim da receita! Mas se você não tiver um forno bombástico ou aContinue reading
Entrevista com Juliana Crucinsky
PARA ASSISTIR A ENTREVISTA NO YOUTUBE CLIQUE AQUI A Nutricionista e Coach Juliana Crucinsky, nos recebeu em seu consultório e respondeu a diversas duvidas dos nosso seguidores. Durante décadas a gordura foi considerada a grande vilã das dietas e aContinue reading
Contaminação Cruzada
Conteúdo e informação sobre intolerância alimentar, dietas, entrevistas com as nutris, as novidades do mundo da ciência e pesquisa na restrição alimentar. Contaminação cruzada Quando você pensa sobre como evitar contaminação cruzada, precisa perceber e focar sempre em localizar possíveisContinue reading
Ciabatta sem glúten
Ingredientes: 📌 1/2 xicara (chá) de farinha de grão de bico (50g); 📌 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz (150g); 📌 3/4 de xícara (chá) de polvilho doce (75g); 📌 2 colheres (chá) de goma xantana (6g);Continue reading